| Поиск ресторана | |
| ОПРИЧНИК Ресторан Кухня: Русская, авторская Зал: Три зала: 'Рюмочная' - 20-25 мест, 'Русский' зал - 80-90 мест, 'Ордынский' зал - 25-30 Средний счет: 1000-1500р., 1500-2000р Адрес: Москва, Пятницкий пер., д. 2 Часы работы: С 10.00 до последнего гостя Телефон: 987-10-05 Сайт: http://www.oprich.ru/ В Москве в Пятницком переулке в здании рыбного рынка открылся ресторан «Опричник». Посетителям предлагают попробовать блюда настоящей русской кухни, приготовленные по рецептам из старинных поваренных книг. За тяжелыми дубовыми дверьми гостей встречают песьи головы — символ безоговорочной верности опричнины царю. Еще один атрибут слуг государевых, который не мог не появиться в интерьере ресторана, — метла, символизирующая стремление выискивать и выметать врагов царя, — ненавязчиво расположился рядом с большим зеркалом в фойе ресторана, неподалеку от гардероба. Сам ресторан разместился на втором этаже Пятницкого рыбного рынка. Гостям предлагается выбрать для себя один из залов: основной, с низкими сводами, напоминающий царские палаты; как нельзя лучше подходящий для неспешной беседы зал «Ордынский» или максимально демократичный зал — рюмочная «Рыбка золотая». Ресторан приобрел нынешний интерьер после смены трех декораторов. Создателям удалось победить лубочную банальщину, неизменно присутствующую в ресторанах русской кухни: бревенчатые стены а-ля деревенская изба, павловопосадские платки на стенах, кадушки, самовары и прочие экспонаты этнографического музея. Зал «Ордынский» посвящен походам Ивана Грозного против Казанского ханства — это походный шатер без окон с ненавязчивым, притушенным светом и кальянами на столах. В ближайшем будущем здесь обещают поставить мангал. Рюмочная больше всего напоминает портовую таверну. Со стен свисают рыболовные сети, в углу стоит массивный шкаф с наливками, а при входе гостей встречает медный умывальник. Очень немногие московские рестораны могут похвастаться отменной и при этом недорогой русской кухней. Рецепты многих блюд, гордо представленных в меню ресторана, взяты, в частности, из «Росписи царским кушаньям» начала XVII века. На закуску гостям предлагают попробовать пирожки с разными начинками: кроме традиционных — с капустой и грибами, в меню есть пирожки с зайчатиной или печенью налима. Холодная закуска представлена солониной (особым образом засоленная говядина) и филе сазана. Первые блюда также весьма разнообразны: уха с печенью налима, щи, солянки. К ухе официанты обязательно подадут хреновуху: после двух-трех ложек непременно захочется выпить. На второе можно попробовать котлеты из лосятины. Шеф-повар «Опричника» особо гордится всевозможными напитками. Это не только квасы, морсы, водица, но и холодные кислые щи, которые до начала ХХ века подавали как напиток. Цены ресторана по московским меркам вполне доступны: средний счет на человека — 1500 рублей.                |
| Отзывы посетителей | |
Автор: Aira I came, I read this article, I codnqereu. http://huhevxe.com [url=http://wqrmmotrgfi.com]wqrmmotrgfi[/url] [link=http://zyadtgzbix.com]zyadtgzbix[/link] Автор: Kellsie That's a smart way of lonoikg at the world. Автор: Ranessa Wonderful extanlapion of facts available here. http://iveyzbfvbh.com [url=http://elmzyokby.com]elmzyokby[/url] [link=http://qzgxihrvdaf.com]qzgxihrvdaf[/link] Автор: Lavon If I were a Teenage Mutant Ninja Turtle, now I'd say "Knuwbaoga, dude!" Автор: Gracelynn I think you've just captured the answer peretcfly Автор: Альберт Николаевич Добрый день, Интерьеру ресторана недостает старинных настенных часов. Большой выбор механических часов XIX-XX веков из Германии, России, Австрии, Голландии и др. Единственный в Москве магазин старинных настенных часов. Буду рад сотрудничеству. 8 903 124 08 31 Альберт Николаевич Автор: Опричник Новый номер ресторана "Опричник" +7 (495) 643-44-43 Новости!!! В ресторане теперь открыт караоке-зал "Для Особых Гостей" Стоимость караоке: Четверг, пятница, суббота: депозит на одного человека – 1500 рублей (в стоимость включены кушанья, напитки по меню, песни - бесплатно). Скидки по клубным картам действуют на дозаказ без ограничений. Обязателен предварительный заказ столов! Заказы принимаются до 23-00 по телефону: (495) 220-34-48. В остальные дни: Вход бесплатный. Заказ одной песни – 250 руб. Вы будете приятно удивлены профессиональным качеством звука в караоке зале «Для Особо почетных Гостей» в ресторане «Опричник». Караоке-зал «Для Особо Почетных Гостей» в ресторане «Опричник» - у нас все готово для Вашего отдыха. Автор: Александр Были в ресторане 10.03.2010 , потрсающе сделали !! Фантастическая кухня и супер обслуживание .Огромное спасибо !!! Автор: Ренат Очень хотелось бы проводить у вас вечеринки!!! Автор: Максим Одна молодая, красивая и очень энергичная девушка открыла в центре Москвы рестран русской кухни и не побоялась назвать его - ОПРИЧНИК! Целый год стараясь, она трудилась день и ночь, чтоб угодить нам мужикам! Ведь это определенно мужской ресторан с пугающим женщин, названием Опричник. Внутренне убранство напоминает интерьер кремлевских палат, золоченые своды, кирпичные стены с доспехами, шкуры собак с головами, висящие черные цепи с потолка все это уводит нас в долекое и пугающее прошлое. Стулья и столы предстанут перед нами в черных одеждах, напоминая нам об аскетизме Грозного, который и сам облачался в черные ризы и опричников облачал. Кухня в ресторане Опричник отличается своей эксклюзивностью. Рецепты приготовления блюд находились в исторических архивах, переводились с древнеславянского на наш язык. В уклад кухни ресторана вошли такие книги как Домострой, Древняя поваренная книга, Монастырская кухня, Кухня Великого Поста. Находясь в ресторане Опричник вкушая историю не только телом, но и душой, так и хочется воскликнуть, уподобляясь великому русскому поэту: "Здесь русский дух, здесь Русью пахнет!" Так что советую всем, кто не только не забыл свою историю, но и хотел бы соприкоснуться с ней! Приходите на древнюю Царскую трапезу в ресторан Опричник! Москва, Пятницкий переулок, дом 2, метро Новокузнецкая. Тел.987-10-05 сайт ресторана www.oprich.ru/ |
|
| Добавить отзыв о ресторане | |