TAMERLAN ЧАЙХОНА
Ресторан
- Кухня:
- Узбекская,Кавказская,Индийская,Китайская
- Зал:
- 150
- Средний счёт:
- 1500
- Адрес:
- 2/18, Петровские Линии ул., Москва
- Метро:
- Театральная
- Округ:
- ЦАО
- Часы работы:
- 9-00 до 21-00
- Телефон:
- 8-495-790 -00 -32., 8-985-927-64-64
- Сайт:
- www.tamerlanrest.com
Ресторан «ТАМЕРЛАН», открыт в честь известного завоевателя восточных земель, Тимура – Ленг, его имя в устах европейцев звучит Тамерлан, только в нашем ресторане собраны все секреты и приготовлены умелыми поварами блюда кухонь восточных колоний.
В ресторане представлена узбекская кухня – Тамерлан (1336 - 1405) родился в Кеше (современный Шахрисабз «Зелёный город»), в пятидесяти милях к югу от Самарканда, рекомендуем традиционный блюда с родины Тамерлана: праздничный плов, нежные манты, изумительные шашлыки на любой вкус.
Персия и Иран. В западную часть Персии и прилегающие к ней области Тимур совершил три похода, до того как завоевал его. Трёхлетний поход (с 1386 года), пятилетний поход (с 1392 года), семилетний (с 1399 года). Рекомендую вам попробовать блюда персидской кухни, отличающиеся своими неповторимыми сочетаниями. Когда был завоёван Багдад, Тамерлан открыл новый вкус плова, «Багдадский плов с курицей или печенью», готовиться на основе сока кинзы, что придаёт плову новый вкус.
Кавказ. Завоёвывая Кавказ, Тамерлан и его приверженцы были поражены теми сочетаниями продуктов из которых готовились такие блюда как: Сациви, Чахохбили, суп Харчо, рекомендую, в нашем ресторане эти блюда готовиться по старинным традиционным рецептам.
Индия: В семилетним походе завоевании Индии (с 1400 года), Тамерлан приобрёл не только ценную добычу, с которой вернулся в Самарканд, но и специи и тайные рецепты этого древнего народа, у нас представлены такие блюда как: киманан, самбусы с овощами, папад с соусами.
Китай: в 1404 году Тамерлан организовывает поход в Китай, Поход был прекращён из-за начавшейся холодной зимы, а в феврале 1405 года Тимур скончался. Но и из этого похода были взяты лучшие рецепты. Рекомендую попробовать: традиционные спринг – роллы, том – ян с морепродуктами и конечно же рисовую лапшу.
