Тарантино
ресторан
- Кухня:
- Американская, итальянская, европейская
- Зал:
- 1 зал, 200 посадок
- Средний счёт:
- 1000-1500
- Адрес:
- г. Москва, ул. Новый Арбат, 15
- Метро:
- Арбатская (арбатско-покровская), Арбатская (филевская), Смоленская (арбатско-покровская), Смоленская (филевская)
- Округ:
- ЦАО
- Часы работы:
- пн,вт,ср,воск 12:00-24:00, пятн, суб 12:00 - 05:00
- Телефон:
- (495) 764-35-35
- Сайт:
- http://tarantinorest.ru/
Сетевой проект, успешно существующий в Киеве, открывает свои двери для москвичей. Интерьер ресторана, названного в честь легендарного американского режиссера, воспроизводит декорации фильма «Криминальное чтиво» и других картин Квентина Тарантино: клетчатые и полосатые диваны, кирпичные стены, деревянные столы, круглые плафоны, плазменные экраны на стенах.
Шеф-повар сети Марк Вербицкий положил в основу меню блюда итальянской и американской кухни, приправив их азиатскими соусами. «Я люблю экспериментировать – добавлять в европейские блюда традиционные ингредиенты азиатской кухни для того, чтобы создавать новые оттенки вкуса. Например, лосось перед тем, как отправиться на гриль, смазывается сладко-острым (чили-медовый) или мисо-соусом» – говорит Марк. Натуральный вкус продуктов и причудливое сочетание вкусов — вот отличительные черты его блюд.
В меню ресторана Tarantino представлены мясо, птица, рыба, морепродукты, приготовленные на многоуровневом Робата гриле, как классическим способом, так и под оригинальными соусами. Неаполитанская дровяная печь, сложенная из вулканического камня, находится прямо в зале, так что гости могут наблюдать за работой пиццайоло. Бар порадует посетителей широким выбором белых, красных, игристых вин, коктейлями на основе шампанского и крепкого алкоголя, убойными шотами по демократичным ценам. Горячие напитки: пунш из красного вина, грог, ягодный или марокканский чай придутся кстати в холодное время года.