Остров Русский
ресторан
- Кухня:
- Европейская, русская, авторская
- Зал:
- 7 залов: 1 зал - 12, 2 зал - 36, 3 зал - 16, 4 зал - 12, 5 зал - 10, 6 зал - 22, 7 зал - 26
- Средний счёт:
- 1 500 - 2 000руб
- Адрес:
- Москва, Таганская ул., дом 13, стр. 3
- Округ:
- ЦАО
- Часы работы:
- 12:00-24:00
- Телефон:
- +7 (495) 912 45 46
- Сайт:
- www.ruostros.com
В историческом центре Москвы, на Таганке, открылся новый ресторан «Остров Русский», название которого как нельзя лучше отражает его сущность. Ресторан уютно расположился в старинном русском особняке, бывшей усадьбе графа Аршеневского. Внутренний двор особняка за массивными коваными воротами комфортно вмещает большое количество автомобилей гостей ресторана. Здесь все пропитано русским духом - и сводчатые потолки помещений с сохранившейся кладкой и пространство ресторана, разделенное на небольшие уютные залы. Пол из каменных плит, антикварное зеркало в необычной раме, печь со старинными изразцами - хранят в себе историю XVIII века. Ресторан, окруженный большим количеством растений, напоминает зеленый остров в центре большого мегаполиса, где русское начало переплетается с необычными и редкими блюдами.
В большом разнообразии ресторанов в Москве, только в ресторане «Остров Русский» вы сможете найти действительно качественные и уникальные дальневосточные изыски. Свежайшие рыба и морепродукты, выловленные в Тихом океане, поставляются прямо с Дальнего Востока, и в руках искусных поваров раскрывают свой истинный вкус. По технологиям приготовления блюд консультировал друг ресторана Сергей Ерошенко, владелец и шеф-повар «Честной кухня». В меню представлены блюда авторской кухни из таких дальневосточных деликатесов, как дикий таежный папоротник, тушеный с говядиной и овощами, тартары из нерки, тунца и гребешка, уха из трех видов рыбы, филе дальневосточного палтуса с овощным рататуем и лимонным маслом, котлеты из морского гребешка, а также гастрономическая «изюминка» – Посьетский трубач, обжаренный с овощами. Гурманы по достоинству оценят и мясные блюда - нежную говяжью вырезку в соусе из сморчков с томленным молодым картофелем, медальоны из фермерской телятины под грибным соусом с гратеном из цукини, а так же язычки ягненка, жаренные на гриле, с заправкой из сливочного хрена и томатной сальсой и многие другие блюда.
Не обязательно ехать на Дальний Восток, чтобы попробовать дальневосточные продукты. Посетите «Остров Русский» и получите истинное гастрономическое удовольствие.