Кой
Ресторан, Суши-бар
- Кухня:
- Авторская кухня, Японская кухня
- Зал:
- 75 мест
- Средний счёт:
- 1000-1500р
- Адрес:
- Москва, ул. Пятницкая, 59
- Метро:
- Добрынинская, Новокузнецкая
- Округ:
- ЦАО
- Часы работы:
- С 11.00 до последнего гостя
- Телефон:
- +7(495) 959-33-66
- Сайт:
- www.koii.ru
Япония – это одновременно страна новых передовых технологий и древних, овеянных легендами традиций. Совместить и то, и другое совсем непросто. Тем удивительнее, насколько виртуозно это удалось создателям нового современного японского ресторана 'Кой' на Пятницкой улице.
Огромные панорамные окна, специально разработанные стулья с удобными спинками и мягкими подушками, уютный минимализм интерьера ненавязчиво отсылают нас в день сегодняшний. Струящиеся же водопады, обилие зелени и исключительно натуральные материалы демонстрируют приметы истинно японского стиля и отношения к жизни.
Особого упоминания заслуживают специально заказанная в Японии яркая, красочная посуда ручной работы и превосходно оттеняющие ее сдержанно-благородные бокалы из натурального хрусталя. Изысканная подача блюд в таком антураже превращается в удивительно красивую церемонию.
Обширное меню ресторана позволяет познакомиться со всеми тонкостями и нюансами японской гастрономии. В то же время кухня 'Кой' тонко адаптирована под европейский вкус, без излишне острых специфических соусов.
Свежая и охлажденная рыба (в том числе самых эксклюзивных видов) поставляется в ресторан прямо из Японии и потому не нуждается в дополнительных украшениях. Каждая позиция тут заслуживает наивысшей похвалы, но, конечно, отдельно нужно сказать об исключительной пасте из тунца с гренками и фирменном 'исаки карааге' с грибами.
Это место из тех, куда можно заглянуть даже в одиночестве, чтобы на время отрешиться от мирской суеты. Ни с чем не сравнимое удовольствие – разделить изысканную трапезу с дорогими и близкими людьми. Уникальная атмосфера ресторана также прекрасно подходит для деловых ужинов, пресс-конференций и важных бизнес-встреч, тем более что для таких случаев в 'Кой' предусмотрена удобная vip-зона с мягкими бежевыми креслами
